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Badischer Sauerbraten mit Soße
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Bestellnummer 1129045
  • Edles Rindfleisch
  • In Beize eingelegt
  • Kurz angebraten
  • Niedergarverfahren
  • Inhalt: 900g
  • Dienstag, 22. April 2025
    Schwarzwald Buffet mit Tanja Nowak
  • Dienstag, 22. April 2025
    Schwarzwald Buffet mit Johannes Riehm
Marke: Schwarzwald Buffet
Produktart: Braten, Rind
Verkaufseinheit: 1-teilig
Alkoholgehalt: % vol g/l
Markeninfo: Der Katharinenhof im Herzen des Schwarzwaldes bietet alles, um erstklassige Produkte reifen zu lassen. Die Wiesen und die Frische für die Tiere, die Hölzer und das Tannenreisig für den milden Rauch. Eine glückliche Gegebenheit, die man schmeckt. Viele Aus
Lieferumfang: Badischer Sauerbraten 900g. Das edle Stück Rindfleisch wird über mehrere Tage in einer Beize aus Rotwein, Essig und vielen Gewürzen eingelegt und danach kurz von allen Seiten angebraten. Erst jetzt kommt der Braten mitsamt Soße in den Thermobeutel und wird im Niedriggarverfahren über 7 Stunden schonend gegart. Das Ergebnis: Ein wunderbar zartes Stück Fleisch, das eine wahre Geschmacksexplosion am Gaumen hervorruft.


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