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Schwarzwald Buffet
Bestellnummer 1124377
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  • Gourmet-Menü
  • Super zarter Rücken des Wildschweines
  • Mit Maronensoße
  • Gewicht: 750g
Marke: Schwarzwald Buffet
Produktart: Wild
Alkoholgehalt: % vol g/l
Markeninfo: Der Katharinenhof im Herzen des Schwarzwaldes bietet alles, um erstklassige Produkte reifen zu lassen. Die Wiesen und die Frische für die Tiere, die Hölzer und das Tannenreisig für den milden Rauch. Eine glückliche Gegebenheit, die man schmeckt. Viele Aus
Lieferumfang: 1x Wildschweinrücken Maronensoße 750g Wer Schweinefleisch mag, wird den Wildschweinrücken in Maronensoße lieben! Im Fachjargon von Jägern heißt das Wildschwein eigentlich "Schwarzwild" - und das aus gutem Grund: Im Gegensatz zum rosafarbenen Hausschwein ist sein entfernter Verwandter rundum mit schwarzbraunem Fell behaart. Wer Wildschweinfleisch schon mal probiert hat, schwärmt von seinem Geschmack und von der saftigen Konsistenz. Trotzdem ist Wildschweinfleisch magerer als das von Hausschweinen. Eine absolut edle Delikate vom Katharinenhof. Für das Gourmetangebot wurde der sehr magere und super zarte Rücken des Wildschweines verwendet. Im bewährten Niedergarverfahren über 7 Stunden zubereitet ist das Gericht mehr als ein Festmenü, es ist ein Feiertagsmenü. Abgerundet wird das Paket mit der außergewöhnlichen Maronensoße die es so nirgendwo zu kaufen gibt. Eine edle Soße, zubereitet mit frischen Maronen aus dem Schwarzwald.


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Schwarzwald Buffet